中小企業診断士えんさんの視点!

岐阜県を中心に活動している中小企業診断士のえんさんこと遠藤久志が、独自の視点で世相・経営・マーケッティングの本質に迫ります!

グルメ・クッキング

名古屋市内に直営店をオープンした「かたくち屋」さんを訪ねました。

// スポンサードリンク 昨日(9月23日)に、名古屋市中区錦に直営店をオープンした「かたくち屋」さんを訪ねました。 「かたくち屋」さんはその名の通り、”かたくち”の器のみを取り扱うお店。 www.katakuchi.jp 今までは、ネットショップや催事販売を行って…

本場スイスのミューズリーなら飛騨高山の「トミィスイスミューズリー」がおススメ!

// スポンサードリンク 今年度より岐阜県よろず支援拠点に「高山サテライト相談窓口」が開設され、高山市内の事業者さんとの接点が増えてきました。 今回はその中の一つ、トムカフェさんが提供する『トミィスイスミューズリー』のご案内。本場スイス料理を提…

岐阜県瑞穂市唯一の『飛騨とらふぐ取扱店』、旬彩森の華に行ってきました!

// スポンサードリンク 仕事がら岐阜県内のあちこちをめぐることが多いのですが、本日のブログはそうしたご縁で訪れた飲食店のご紹介。 店舗名は、『旬彩 森の華』。岐阜県瑞穂市の、旧巣南町エリアにあります。 開店したのは今年の2月と、まだオープンから…

ネットで話題の「カクたこ」!仕掛け人はあの会社!?

// スポンサードリンク 昨日あたりからネットで話題になっている「カクたこ」。 出典:オタフクソースFacebookページ 「俺の知っているたこ焼きと違う!」との意見もありますが、たこ焼き器がなくともフライパンでつくれる手軽さから、好意的な声が目立ちま…

「おにぎらず」ヒットの要因を考えてみた!

// スポンサードリンク 2015年に一気に普及したものの一つに、「おにぎらず」があります。 macaro-ni.jp 文字通り、にぎらない「おにぎり」だから「おにぎらず」。「海苔で包んで切るだけ」という手軽さが受けて、クックパッドで火が付いたとのこと。 従…

ダイエット&スイーツ

10月の健康診断で、黄信号を示した数値があって以来、適度な運動(ウォーキング)を行いつつ、食事にも気をつけ始めています。 というわけで、本日の昼食でのメインディッシュは「蒸し野菜」。 このうちキャベツと里イモは、「くらしを耕す会」で送られてき…

フォトグラファーえんさんの視点!

ブログ「中小企業診断士 えんさんの視点!」を、ホームページ内ブログに移転した関係上、こちらのブログをデジカメ画像による「えんさんの視点!」コーナーへと変えたいと思います。 と、いう訳でテスト画像をアップ。 デジカメ画像らしく、「背景ボケ」をい…

仙台の旅(グルメ&観光編)

前回ブログでは、宮城県(仙台および山元町)の震災の爪痕についてレポートしましたが、今回は趣向を変えてグルメと観光について記しておきたいと思います。 東北復興のために必要なのは、何といっても経済活性化! という訳で今回の旅では、”消費”を通じて…

えんさんの成都旅行記‐4 (グルメ編)

過去、3回にわたってお送りした「えんさんの成都旅行記」、今回は少し肩の力を抜いて「グルメ編」をお送りします。 成都は四川省省都、料理と言えば、もちろん「四川料理」。 四川料理の代表的な味付けは「麻辣(マーラー)」と呼ばれます。 「麻(マー)」…

『ねこの約束』行ってきました。

こんにちは、中小企業診断士の遠藤久志です。本日は地元岐阜市での仕事でした。せっかく岐阜駅に立ち寄ったので、4月6日にオープンしたという、『ねこの約束』というお店に行って見ました。 場所は、JR岐阜駅すぐのショッピングモール『アクティブG』に入っ…

本日は四日市!

こんばんは、中小企業診断士のえんさんこと遠藤久志です。これからは芸風(?)を変えて、身近な話題は物腰柔らかに、世相を切るときには今までどおりお堅い文体で参りたいと思います。 と、いう訳で本日は四日市を散策。お目当ては、四日市会議所で行われた…

『なごや食フェスタ2010』

本日から3日間、名古屋吹上ホールにて『なごや食フェスタ2010』開催!その初日の様子を見に行った(&買い物をした)。 『なごや食フェスタ2010』 公式サイト http://www.nagoya-shokufesta.jp/ 名古屋市内のみならず、愛知県や岐阜県、三重県など周辺地域…

【事務所情報】

*事務所名

 くおん経営

*公式サイト

 http://www.kuon-manage.jp/